Drink Pink !
Este fim de semana de calor ganhou um colorido diferente!
Ele ficou cor de rosa e geladinho com a presença do Drink Pink !!!!!
A vedete foi a Pitaya!
Na verdade, a sugestão foi do nosso amigo, dono da banca de frutas do Mercadão de Santo Amaro.
Mas a execução, ficou a cargo do Renato!
A Pitaya, esta fruta linda que também é conhecida nos países de língua inglesa como "dragon fruit" foi a responsável pela brincadeira.
Pitaya é o nome dado às frutas de várias espécies de um tipo de cactus, inclusive o nosso velho conhecido, o lindo Mandacaru.
São também nativas em alguns países da América do Sul e cultivadas em Israel e na China.
Os catus só florescem à noite e, por isso, às vezes estas plantas são também conhecidas como Flor da Noite.
As pitayas podem ser brancas por dentro com casca amarela, brancas por dentro com casca rosa e rosa por dentro com casca rosa.
Esta última foi a nossa escolhida!
Vamos à receita! :))
Bata no liquidificador:
1 litro de água;
2 limões sicilianos sem casca (e sem a parte branca que é o que dá um certo amargor) e sem caroços, cortados em 4;
1/4 do miolo da pitaya;
Vai se formar uma espuma cor de rosa muito bonita!
Coe, adicione gelo e bata mais um pouquinho.
Por fim, adoce ao seu gosto (com açúcar ou adoçante) e ..... vodka!
Sirva em copos transparentes !!!
Esta é a graça do Drink Pink !!!!!
E aproveite o sabor, a cor, o geladinho e, claro, o momento!
Tim Tim !!!!
