Small is beautiful ... é assim que o Monahan's se define!
As vantagens de ser um mercado de peixes pequeno e independente :))
Este na foto acima, é o senhor Mike Monahan.
Há mais de 30 anos ele criou seu "pequeno e lindo" mercado de peixes e é feliz assim, todos os dias !
Olha eu aí falando dos mercados mais uma vez !!!
Este, fica em Ann Arbor, Michigan, EUA.
É um lugar muito simples, pequenininho e cheio de graça chamado Monahan's Sea Food Market.
O almoço hoje foi aqui e o lugarzinho é realmente uma boa dica para quem gosta de peixes frescos, pratos simples à base deles e curte uma atmosfera meio bagunçada mas que prima pela qualidade em todos os detalhes!
Tudo é apertadinho!
Um pequeno balcão e 4 ou 5 mesinhas enfileiradas num lado do corredor!
Renato e Rafaela já conheciam o lugar e me levaram achando que eu iria gostar.
Adorei!!!!!!
E, enquanto eles escolhiam o que comer, eu fotografava os detalhes.
Mike atendendo os clientes ....
Os balcões com os peixes, crustáceos e moluscos ...
Mike diz que por serem pequenos e independentes, eles pode ser flexíveis e inovar quando acreditam que seja uma boa ideia.
E podem oferecer aos clientes, mais opções que seus concorrentes; até porque, ele diz, "nossos clientes não merecem nada menos do que isso".
Na cozinha aberta estão sendo preparados os nossos pedidos!
O verdinho ali na frigideira é um espinafre com alho e limão (DIVINO!!!!!) que o Renato pediu para acompanhar seu Burguer de Salmão do Atlântico.
Enquanto isso, eu dou uma voltinha para registrar o ambiente ...
Uma pintura bem naif retrata o balcão e a atmosfera do lugar!
Os peixes que são oferecidos para os clientes escolherem se levam para casa ou pedem para comer ali mesmo!
Pronto!!!!
Nossos pratos estão sendo finalizados!!!!!
Além do Burguer de Salmão do Atlântico do Renato acompanhado de Espinafre com alho e limão, a Rafaela pediu Ostras fritas no pão e salada e eu, Salmão Teryaki com Arroz Basmati !!!!!
Estava tudo delicioso :))
E aqui, as coordenadas caso voce queira ir um dia até lá!
We are located inside Kerrytown Market & Shops
Monahan’s Seafood Market 407 N. Fifth Ave. Ann Arbor, MI 48104
phone: 734-662-5118 fax: 734-665-5413 email: info@monahansseafood.com
