Eataly em São Paulo e algumas surpresas
A chegada do Eataly em São Paulo tem sido muito festajada!
Lá se vão pouco mais de 10 dias da inauguração deste parque de diversões de adultos ...
E o que eles fazem?
Em seu site diz: "Queremos quebrar o paradigma de que comida de qualidade é para a boca de poucos. Comer e comprar produtos de qualidade deve ser um direito de todos."
Será?
O espaço é muito bacana e divide-se em 3 pavimentos.
No térreo, a "feira" ocupa a área central com barraquinhas simpáticas e produtos coloridos, lindos e muito saborosos!
Ganhei várias amostras para experimentar.
As frutas (que estão na minha mesa hoje) são um capítulo à parte.
Os preços no entanto, nada tem de doces!
O Eataly tem como principal ideia de negócio difundir matéria prima da cozinha italiana de qualidade. Com o dólar a mais de R$ 3,00 e os impostos que aqui são altos, não poderia ser diferente.
Mas há também parcerias com produtores brasileiros de excelência e, de uma deles, adorei essas mini beringelas!!!!!
Aliás, alguém sabe como se faz essas gracinhas que medem no máximo 8 ou 10 centímetros?
O Eataly paulistano é bem abrasileirado.
E isso é muito bom!
Tem prateleiras com muitas geleias de frutas nativas, como maracujá da caatinga, jabuticaba ou umbu. Tem até biscoitos Globo – aqueles das praias do Rio de Janeiro!
Se o programa for só passear, conhecer o mercado e se encantar com o que os olhos veem, este lugar é bacanérrimo e vale super à pena!
E, se der um fominha, vá direto à padaria ... e, ali, entre na fila das focaccias.
Te garanto: são DELICIOSAS!!!
Uma massa levíssima, molhos na medida certa e de sabor equilibrado, coberturas que realmente traduzem qualidade no sabor!
Comi a de queijo e me surpreendi!
Aliás, pães são uma das minhas paixões e ali vc pode ver parte do fazer e, claro, o resultado do trabalho dos padeiros em bancadas, cestas e prateleiras.
Ainda no térreo, os queijos são boa pedida ...
Os da Serra da Canastra têm preço normal de mercado, mas ali é uma boa dica de lugar para encontrá-los. Outra boa pedida são os queijos frescos como a burrata, inclusive a defumada e outros formatos de queijo de búfala. Eles são produzidos diariamente.
Fiquei encantada com os cogumelos frescos !
No térreo estão também alguns corners para comer ...
La Piazza (a praça) com opções para refeições rápidas _ muçarelas, embutidos, queijos e, claro, um copo de vinho.
Há uma variedade grande de prociuttos, salames, mortadelas e culatello italianos.
Há previsão de que os guanciale e lardo cheguem na última semana de junho.
Ainda no térreo, estão as áreas de chocolates, livraria, objetos de decoração/cozinha e os doces como os torrones, biscoitos de baunilha e limão ...
Bom, para mim que não sou fã de doces, melhor só olhar mesmo porque, no mínimo, não ganhei muitas calorias!
Os objetos são bacanas, charmosos e cheios de design.
Prato cheio para mim que adoro este tipo de coisa!
Os preços no entanto, são muito altos.
No primeiro mezanino, os vinhos ...
As azeitonas ....
Os azeites ....
E, porque não, a vista!
É divertido ficar ali em cima, olhando o movimento, o ir e vir dos curiosos que, como eu, foram conferir a novidade da cidade de São Paulo!
O restaurante Brace no terceiro pavimento ainda não estava aberto no horário da minha visita mas ouvi dizer que é muito bom e que a bisteca fiorentina está muito bem recomendada e custa R$ 150,00.
Moral da história: vale à pena se vc escolher um horário mais tranquilo.
Assim será possível aproveitar o passeio e conhecer a primeira loja do grupo na América Latina!
Um brinde ao Eataly e que o novo negócio contribua para a economia, gere muitos empregos e consiga, quem sabe um dia, quebrar de fato aquele paradigma!
Eataly Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489 – Vila Nova Conceição, São Paulo
Tel. (11) 3279-3300
Horário de funcionamento: Mercado: de segunda a segunda, das 8h às 23h Restaurantes: de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 15h / 18h30 às 23h Sexta: das 11h30 às 15h / 18h30 às 24h Sábado: das 12h às 24h. Domingos e feriados: das 12h às 23h
