Se eu faço, qualquer um faz
Cozinha para mim é um lugar lindo, sagrado, cheio de panelas e apetrechos bonitos. Adoro programa de culinária, livros de receitas, lojas de coisas de cozinha...
Mas é só ... porque em matéria de fogão, eu sou uma negação!
Mas um casal de amigos veio jantar em casa e eu, tinha que providenciar alguma coisa que fosse proteína porque estávamos sem comer carboidratos por uns dias.
A solução?
Salmão no forno!
Mas antes .... vamos à parte que eu mais gosto: arrumar a mesa!
Nesse dia, ganhei essas rosas lindas do meu marido ...
E elas foram enfeitar a nossa mesa!
Em uma bandeijinha antiga que compramos recentemente numa feirinha de antiguidades, coloquei as flores num bule e ... aí está o resultado!
Voltando ao salmão, uma amiga minha ficou sabendo que eu havia feito este prato e pediu a receita.
Aqui está o passo à passo que é "facim facim" de ser feito !!!!!!
O corte do salmão pode ser qualquer um.
Escolhi uns filés de lombo ... todos iguais ....
Uma assadeira forrada com papel alumínio (para dar menos trabalho na hora de limpar :)) , untada com azeite e manteiga!
Lambuze o salmão com mel ...
Agora coloque, sem parcimônia, o gergelim por cima!
Eu torro o gergelim antes de usá-lo ...
Aliás, adoro gergelim nas saladas ! Ele fica sempre na nossa bandeja de temperos.
Forno já quentinho e .... voilà !!!!
É só esperar uns 20 minutos e ficar de olho para não queimar !
Enquanto isso, as borbulhas vão bem para acompanhar a conversa!
Agora, é so servir!
Sentar, continuar a conversa boa e ver como ficou o salmão!
Como o fim de semana está chegando, essa pode ser uma boa ideia de cardápio fácil para um almoço ou jantarzinho básico!
Se eu consigo fazer, qualquer um também consegue!
Bom apetite !!!!!!
